LA MICROCERVECERÍA...



La profunda admiración por esta fascinante región que combina la geografía más dispersa imaginada, el mágico pueblo de San Pedro de atacama, los Geyser del Tatio, el Valle de la Luna, las Lagunas Altiplánicas, sus mineras y mucho más ….fue la fuente de inspiración para crear en nuestra región una de las bebidas más ricas y refrescantes del mundo.
Lo anterior nos llevo con gran entusiasmo a ejecutar la idea de crear una cerveza que sea “nuestra” y fue ahí cuando decidimos viajar para realizar cursos especializados y capacitarnos para una darle una vida optima a este hermoso proyecto especializándonos para entregar un producto de gran calidad a la altura de esta gran zona para que nuestros vecinos y turistas chilenos y extranjeros se deleiten con la calidad y el sabor de nuestra gran cerveza.
Y….. nació Li-Can-K-Bur nuestra cerveza de la segunda región de Chile producto 100% artesanal, 100% realizada por chilenos y 100% nuestra…


Cerveza LI-CAN-K-BUR es la única cerveza producida y embotellada en la segunda región de Chile,combinando en su receta todos los secretos y misterios que envuelven esta región que contiene la fascinante mezcla del desierto más arrido del mundo, mar y cuidad minera.

ORIGENES DE LA CERVEZA EN CHILE



Los orígenes de la cerveza en Chile se remontan a 1830, cuando el irlandés Andrés Blest instaló en Valparaíso la primera planta en el país. Es así como nació una afición por este líquido que se bebe en toda ocasión, aunque, como todas las bebidas frias, consigue en verano ser más venerada, recordada y saboreada.
Aunque los mayores consumidores de cerveza en el mundo están en Europa llevando el primer lugar Alemania como consumidores y productores en Chile se estima un consumo estimativo de 35 litros por habitante.